Serat Mampu Mencegah Kanker dan Hipertensi ??

Serat biasanya terdapat pada sayuran, buah-buahan, dan gandum. Konsumsi serat secara cukup dapat melancarkan sistem pencernaan Anda. Akan tetapi manfaat serat tidak sampai di situ saja, menurut hasil penelitian yang dilakukan di Eropa menyebut, konsumsi serat juga mampu mencegah kanker dan hipertensi hingga 45%.

Mungkin kita sering mendengar jika manfaat serat hanya memperlancar sistem pencernaan dan menyembuhkan penyakit sembelit saja, padahal serat memiliki beragam manfaat. Berbagai penyakit serius seperti jantung koroner, diabetes, hipertensi hingga kanker pun dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan berserat setiap hari tinggi.

Penelitian lain yang dilakukan oleh AICR mengungkapkan jika saat kita tercukupi asupan makanan berserat setiap harinya, dapat mengurangi resiko terkena kanker usus sebanyak 40%. Munculnya kanker usus ini dikarenakan beberapa faktor diantaranya : konsumsi lemak, garam, dan kolesterol secara berlebihan, serta kurang berolahraga.

Masalah serius tadi hanya dikarenakan konsumsi makanan yang mengandung lemak, garam dan kolesterol dalam jumlah banyak, serat ternyata mampu memecah ketiga zat itu menjadi lebih kecil dan sebagian lain diikat bersama serat yang nantinya akan dibuang menjadi feses.. Selain dapat mencegah kanker usus, serat juga mampu memperlancar BAB Anda. Jadi jangan ragu untuk mengonsumsi makanan berserat mulai dari sekarang. Anda pun dapat memulainya dengan mengonsumsi jus buah atau jus sayur yang terbukti mengandung serat tinggi.