Ternyata Ini Manfaat Mengonsumsi Makanan Berserat !!!

Makanan berserat merupakan jenis makanan yang mengandung serat. Serat sendiri merupakan zat yang terkandung dalam makanan tertentu. Mengonsumsi makanan berserat ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini berdasarkan penelitian terakhir yang menyebutkan bahwa dengan mengonsumsi serat setiap hari dapat menurunkan resiko terkena panyakit jantung. Loh kok bisa ?? Lalu apa sajakah manfaat mengonsumsi makanan berserat lainnya ??

Mengenal Makanan Berserat

makanan yang mengandung serat terbagi menjadi dua jenis, yakni serat yang larut dalam air dan serat yang tidak larut dalam air. Serat yang larut dengan air merupakan jenis serat yang berasal dari oat, biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan dan beberapa sayuran. Sementara serat tidak larut sering dijumpai pada beberapa buah, sayur, dedak gandum dan jamur.

Manfaat Mengonsumsi Makanan Berserat

Sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian ternyata mengandung kandungan serat yang baik untuk kesehatan, terutama melancarkan proses pencernaan. Bagi Anda yang bukan seorang vegetarian tentu merasa rugi tidak mengonsumsi jenis makanan berserat, karena makanan ini mengandung manfaat yang apabila dikonsumsi secara rutin dapat menjaga kesehatan. Berikut manfaat makan makanan yang mengandung serat ;

1.) Mampu Menurunkan Kolesterol Jahat

Kolesterol terdiri menjadi dua yakni kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Namun pada kenyataannya, kita lebih sering mengonsumsi makanan yang mengandung kadar kolesterol jahat. Makanan sampah (junk food) merupakan salah satu makanan yang tidak sehat dan mengandung kolesterol. Makanan tersebut bisa berupa gorengan hingga makanan siap santap.

Nah, dengan mengonsumsi serat secara rutin ternyata dapat menurunkan kadar kolesterol berlebih dalam tubuh. Hal ini karena di dalam serat terdapat senyawa yang mampu mengikat dan membuang kolesterol jahat dari tubuh. Sehingga mengonsumsi makanan ini dapat menurunkan resiko terkena penyakit kardiovaskular.

2.) Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung merupakan penyakit yang sering diderita di seluruh dunia, maka tak jarang penyakit ini dinobatkan sebagai pembunuh nomor satu di dunia. Dengan mengonsumsi makanan berserat dapat menurunkan resiko terkena salah satu penyakit kardiovaskular ini. Karena serat dapat membersihkan lemak dan kolesterol jahat yang menghambat aliran darah di sekitar pembuluh darah maupun di sekitar jantung.

3.) Mencegah Obesitas

Obesitas atau kegemukan dapat dicegah dengan rutin berolahraga dan menjalankan pola hidup sehat yakni mengonsumsi makanan kaya kandungan serat. Penyakit ini sering dialami bagi Anda yang tak bisa menjaga pola makan seperti makan makanan junk food atau makan secara berlebihan. Tentu kebiasaan buruk ini apabila dilakukan terus menerus dapat mendatangkan penyakit lain seperti diabetes, stroke hingga jantung. Serat mampu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga nafsu makan dapat diturunkan dan keinginan untuk makan dapat ditunda.

4.) Menyehatkan Pencernaan

Organ pencernaan hampir setiap hari melakukan tugasnya dalam mengurai makanan menjadi zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Biasanya hasil dari pencernaan makanan yang berupa zat sisa sering mengendap di bagian organ pencernaan. Zat sisa (residu) ini apabila tidak segera dibersihkan bisa menjadi karsinogen (sel pemicu kanker) dan beresiko terkena kanker usus.

Ketika kita rutin mengonsumsi serat setiap hari, zat residu tadi akan disapu bersih oleh serat dan penyakit kanker usus dapat kita cegah sedini mungkin. Selain itu, serat juga mampu mencegah kanker usus rahim, kanker payudara, kanker usus besar dan kanker indung telur.

5.) Mencegah Wasir / Ambeien

Wasir merupakan salah satu gangguan pencernaan yang terjadi di sekitar dubur. Penyebab utamanya adalah terlalu mengejan saat BAB, kurang minum air atau mengonsumsi makanan yang mengandung protein terlalu banyak yang membuat feses menjadi padat (konstipasi). Dengan mengonsumsi serat, maka wasir dan gangguan pencernaan lainnya dapat dicegah.

6.) Memecah dan Menurunkan Gula Darah Berlebih

Gula darah merupakan hasil dari pencernaan yang nantinya akan dirubah menjadi energi. Namun ketika kita terlalu banyak mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi dapat meningkatkan produksi gula. Biasanya gula darah yang tidak dapat dirubah menjadi energi oleh hormon insulin akan menyebabkan seseorang terkena diabetes tipe 2.

Penyakit ini sering terjadi pada penderita obesitas atau kegemukan yang terlalu banyak mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi. Mengonsumsi serat secara teratur dapat meningkatkan produksi hormon insulin dalam memecah gula menjadi energi, selain itu serat juga mampu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga keinginan untuk makan dapat dikurangi. Maka tak heran jika serat merupakan bahan makanan yang mampu menurunkan gula darah.

7.) Membuang Racun-Racun di Dalam Tubuh

Makanan berserat sangat penting dalam membersihkan tubuh dari racun-racun, entah itu berasal dari sisa pembakaran makanan maupun polusi dari luar. Mengonsumsi makanan berserat diyakini dapat mengikat racun-racun, zat sisa, hingga sampah makanan (makanan yang tidak mengandung nutrisi) dan membuangnya dari sistem pencernaan. Sehingga tubuh kita akan semakin sehat.

8.) Mendapatkan Tenaga

Selain karbohidrat, lemak dan protein, ternyata serat juga mampu memberikan tenaga yang cukup signifikan. Hal ini karena serat merupakan variasi dari karbohidrat yang mudah diserap oleh tubuh dan memberikan tenaga yang banyak. Tenaga inilah yang kita gunakan dalam beraktivitas sehari-hari.

Itulah 8 manfaat mengonsumsi makanan berserat. Perlu diketahui bahwa makanan berserat itu sangat baik bagi kesehatan tubuh kita bahkan kandungan di dalamnya dapat mencegah dari berbagai penyakit.

Ternyata Ini Manfaat Mengonsumsi Makanan Berserat !!!