Berapa Banyak Konsumsi Gorengan Per Hari Menurut Ahli Kesehatan ???

Siapa yang tidak suka gorengan ??? Makanan yang sering dijajakan pedagang kaki lima di pinggir jalan atau di warung-warung ini sangat populer sebagai makanan merakyat. Dengan harganya yang murah tak ayal membuat makanan ini dicintai masyarakat. Akan tetapi menurut pakar kesehatan menyebut, konsumsi makanan yang digoreng terlalu banyak dapat menimbulkan masalah kesehatan. Lantas, berapa banyak konsumsi gorengan setiap harinya menurut ahli kesehatan ???

Dalam penelitian terakhir mengungkapkan jika gorengan termasuk ke dalam makanan tidak sehat karena kandungan lemak dan kolesterolnya yang terlalu banyak sehingga apabila dikonsumsi secara berlebihan dapat mendatangkan resiko terkena obesitas (kegemukan) yang berakibat munculnya masalah kesehatan baru seperti diabetes, stroke hingga jantung.

Lemak sendiri merupakan komponen makro yang dibutuhkan tubuh sebagai cadangan tenaga. Akan tetapi, lemak yang berlebihan tidak dapat diolah begitu saja, melainkan harus disimpan dulu di bawah kulit. Akibatnya lemak yang menumpuk di bawah kulit membuat berat badan tubuh seseorang mengalami kenaikan.

Ahli gizi mengatakan bahwa maksimal konsumsi lemak dalam sehari adalah 6 sendok makan, sementara dalam satu gorengan diperkirakan mengandung 1 sendok makan lemak.

Sehingga kita hanya dianjurkan makan gorengan tak lebih dari 6 potong gorengan. Apabila terlalu banyak, bisa menyebabkan kolesterol jahat dan lemak meningkat.

Belum kekhawatiran mengenai bahan minyak yang digunakan ketika menggoreng. Hal ini karena masih banyak pedagang nakal yang menggunakan minyak sampai berwarna hitam untuk menggoreng yang sudah jelas tidak baik bagi kesehatan.

Lalu ada juga masalah lain mengenai pembungkus gorengan yang biasanya menggunakan koran bekas yang juga berdampak buruk bagi kesehatan. Penggunaan koran bekas sebagai pembungkus atau wadah gorengan dapat memicu munculnya sel karsinogen, yakni sel pemicu kanker.

Itulah anjuran dokter mengenai banyaknya konsumsi gorengan perhari dan beberapa penggunaan bahan yang tidak higienis ketika menggoreng. Mengonsumsi makanan berserat ternyata dapat menghilangkan kolesterol jahat dan lemak berlebih.

Jika ingin menikmati gorengan sehat, Anda bisa membuatnya sendiri serta menggunakan minyak olive/zaitun karena bagus untuk kesehatan.